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Sous Vide + Finish
die Wert auf Genuss
hervorragender Fleischqualität und einem ausgewogenen Rindfleischaroma
Mürbe Textur: Die Muskelfasern werden durch die natürliche Fermentation so mürbe
Red Heifer 3 Wochen ShioMizu Aged
Meat'n'Food Rehkeule ohne Knochen Grammatur:1000 Gramm Sous Vide + FinishMeat'n'Food Rehkeule ohne Knochen Zartes Wildfleisch in hchster Qualitt die Rehkeule ohne Knochen von MeatnFood berzeugt durch ihren feinen Geschmack und ihre vielseitige Verwendbarkeit. Sie stammt aus nachhaltiger Jagd und wird sorgfltig verarbeitet, um den natrlichen Charakter des Wildbrets zu bewahren. Die Rehkeule ist mager, eiweireich und besitzt ein besonders aromatisches, fein nuanciertes Wildaroma. Dank des ausgelsten Knochens lsst sie sich
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