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Nach einer Maischezeit von 18 Stunden kommt der Most in ein älteres Tonneau und in einen Edelstahltank
Die hier herrschenden Temperaturunterschiede zwischen nächtlicher Kühle und trockener Hitze tagsüber wirken sich wohltuend auf die Aromenkonzentration und die Qualität der Trauben aus
AROMA: Von Zitrusaromen mit leichter Grapefruitnote hin zu feiner Minze
AROMA: exotische Früchte
BEURTEILUNG: Die gleichen Aromen finden sich am Gaumen wieder
Bergdolt-Reif & Nett Creation Riesling Weißwein Wein trocken Pfalz (3 x 1,0l) Cabernet Franc Nach einer Maischezeit von 18STORY: Das Weingut Bergdolt Reif & Nett liegt im Sdwesten Deutschlands, genauer: in der Pfalz wo seit mehr als 2000 Jahren Wein angebaut wird. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewusst ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit. BEURTEILUNG: Fruchtbetonte Nase mit Apfel, Zitrus mit einem Hauch von
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