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Food pairing: Cevapcici with coleslaw
95/100 Wine Spectator
dass Angelo Gaja im Laufe der Jahre 1996-1997-1998
Foodpairing: Sauté vom Kaninchen mit Artischocken und Saultaninen
kann man sicher sein
1999 Château Haut Brion Premier Grand Cru Classé Nuits-Saint-Georges Aux Bousselots Food pairing: Cevapcici with coleslawDas sagt Norbert: Wer nach einer modernen Version des groartigen 1971ers oder des 1962ers sucht, sollte den sensationellen 1999er Latour probieren. Der wuchtige, konzentrierte Wein zeigt ein dichtes Rubin bis Purpurrot und ein klassisches Bouquet von Mineralen, schwarzen Johannisbeeren, Leder und Vanille. Nachhaltig reif und von mittlerem Krper, mit viel mildem Tannin, drfte dieser berraschend fllige, konzentrierte 1999er im Moment auf dem Hhepunkt
