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das eine erstaunliche Ähnlichkeit mit einem Sauvignon Blanc aufweist
schöne Röstaromen mit einer mundigen
darunter viel Reiffrucht
Kaffee und einen Tick Marzipan in der Nase
Man halte ihn 10 Sekunden im Gaumen und man wird ihn nie mehr loslassen wollen
Vinum Lignum Diolinoir 2020 0.75 Merlot das eine erstaunliche Ähnlichkeit mitNun mach mal aus Diolinoir einen spannenden Wein! Dies gelingt fr mich im Wallis nur zwei Betrieben einer davon ist Mathier! Es ist mir allerdings ein Rtsel, wie er dies erreicht, vermutlich durch die hchst intensive Vergrung in den Holzfssern (Vinum Lignum), was nebst vieler reiffruchtiger Aromen immer auch ein Quntchen Gerbstoff mit sich bringt. berraschend prsent bis explosiv ein tolles Weinerelebnis!
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