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Die Verarbeitung erfolgt sanft nach traditionellen Rezepten
Die Anwendung der Trüffeljus ist denkbar einfach: Einfach ganz kurz erwärmen und zu dem entsprechenden Gericht servieren
den Gemüsen und Gewürzen zu einer raren Delikatesse
Für diese aufwendige Jus wurden Tomaten über 2 Tage in reichlich Olivenöl geschmort und angetrocknet
die den Geschmack nicht verfälscht
CHAMPAGNERSAUCE verschiedene Varianten Walnuss Die Verarbeitung erfolgt sanft nachMit ihrer filigran eingebundenen Sure und feinen Cremigkeit passt die Champagnersauce ausgezeichnet zu feinen Fischgerichten, Krustentieren, Kaviar und Pasta. Eine Sauce, die jedem Gericht sofortigen Luxus verleiht.
