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Am Gaumen ist der Wein weich
Am Gaumen ist der Wein samtig und voluminös
der die Mineralität von Chablis nicht durch Holz oder Eingriffe überschattet
Im Glas zeigt sich ein helles Gelb mit silbrigen Reflexen
nach Süden ausgerichteten Schieferhängen von Torroja del Priorat wachsen auf 400 Metern Höhe über 60 Jahre alte Carignan-Reben für diesen Dits del Terra
Vietti Barolo DOCG Ravera 2020 BIO romanesca Am Gaumen ist der WeinDer Ravera 2020 in der Normalflasche biodynamischer Barolo aus dem aufstrebenden Cru in Novello. Ravera Baroli zeichnen sich durch eine besondere Mineralitt und Geradlinigkeit aus, die sie von den parfmierteren La Morra Weinen und den mchtigen Serralunga Weinen unterscheidet. Vietti hat hier einen eigenstndigen, terroirbetonten Barolo geschaffen. Tiefes Granatrot. Die Nase prsentiert dunkle Kirsche, Pflaume, Eisen, nassen Stein und eine dezente
