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Sie süßen ihn mit Bio-Agavendicksaft
Ihre Kultivierung und Weiterverarbeitung ist sehr aufwändig und macht sie zu einer der kostbarsten aller Nussarten
Eine exotische "trau dich Komposition"
Dosierung: 3g auf 1 Liter Eismix
Bestens passend für: - Sülze (zum Umhüllen von Fleisch
Louis Francois - Pektin - Pectin X 58, Geliermittel für Überguss ohne Fruchtmark, 1 kg sub-backmischungen Sie süßen ihn mit Bio-AgavendicksaftPectin X 58 ist eine zuckerfreie Pektinmischung auf pflanzlicher Basis fr berzge ohne Fruchtmark, fr Gebcke und Biskuitteig. Das Geliermittel garantiert die Tiefkhlfhigkeit un dist reversible. Komponenten mit Pectin X 58 vermengen und in flssige Verarbeitung einrhren bis klumpenfreie Masse entseht. Das Pektin lst sich bei 80 85C schnell auf. Fr weitere Einsatzbereiche sind folgende Pektine erhltlich: Gelbes Pektin, Pectin Jaune (Fruchtpasten & feste
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