Pourquoi y a-t-il du maïs dans les médicaments ?

Vaccins, sirops contre la toux, comprimés… Le maïs entre aujourd’hui dans la composition de nombreux médicaments. Ses vertus médicinales sont connues des Amérindiens depuis l’Antiquité. La céréale possède en effet des propriétés intéressant les laboratoires pharmaceutiques. L’amidon du maïs,obtenu en broyant les grains, est notamment utilisé comme diluant,mais aussi pour fabriquer les enveloppes des gélules (cette substance facilite d’ailleurs l’assimilation des principes actifs par l’organisme). Le maïs contient également le glucose que l’on retrouve à l’hôpital dans les poches de nutrition des patients.Glucose mais aussi maltitol ou sorbitol(également des dérivés de l’amidon de maïs) peuvent aussi être employés dans des médicaments contre la toux.