Le popcorn est naturellement sain, il est riche en fibres, il est un excellent coupe-faim et est adapté à un régime sans gluten. Toutes ces qualités en font un aliment de choix pour les grands et les petits. Il se consomme au cinéma, et à la maison où il est éclaté au four à micro-ondes par exemple.
Dans cet épisode, Jean-François Arnauld, producteur de maïs popcorn en Charente-Maritime explique comment il le cultive.
Le popcorn français est reconnu pour sa production de qualité mais également pour la créativité de ses recettes.